晶體結(jié)塊是指晶體從松散狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)閴K團的現(xiàn)象。結(jié)塊使晶體顆粒流動性變差,直接影響產(chǎn)品的使用性能。在產(chǎn)品結(jié)晶過程中向溶液中加入微量表面活性劑,可有效防止產(chǎn)品的結(jié)塊現(xiàn)象。其作用機理為:①表面活性劑進入結(jié)晶系統(tǒng)中,在晶體表面形成包裹膜,使晶粒間產(chǎn)生機械隔離效果;②吸附于晶體表面形成疏水層,阻止了晶體與大氣的水分交換;③降低溶液的表面張力,改變固液間的界面接觸角,使晶體對溶液的毛吸管吸附力降低;④參與晶體生產(chǎn)過程,改變各晶面的相對生長速率,改善顆粒結(jié)晶習性,降低晶體界面能,從而改變晶體形態(tài)。例如烷基磺酸鹽及其中間體烷基磺酰氯、烷基苯磺酸鹽、對甲苯磺酸鈉、脂肪酸鈉等可作為晶體產(chǎn)品防結(jié)塊劑。

表面活性劑在制革中的廣泛應用加速了皮革工業(yè)的技術(shù)進步和行業(yè)發(fā)展，在改進工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量方面發(fā)揮了重要的作用。目前皮革工業(yè)中應用的表面活性劑主要是陰離子型和非離子型表面活性劑，陽離子型和兩性表面活性劑的應用則相對較少。

表面活性劑的環(huán)保性能，主要指表面活性劑本身的毒性大小和可生物降解的程度以及表面活性劑對其它化工材料吸收率的提高度。

在此基礎(chǔ)上，一系列的新型表面活性劑已被成功開發(fā)，如利用葡萄糖和脂及醇或脂肪酸反應生成的烷基多苷 (APG) 和葡萄糖酰胺(APA) 兩種非離子表面活性劑；對EDTA改性后得到的既有表面活性又具有與鈣鎂離子有強絡(luò)合能力的ED3A；十六烷基二苯基醚單磺酸鹽 (C16MADS)；GEMINI型表面活性劑；還有可裂解型，反應型生物表面活性劑等。